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AMITIÉ ET GASTRONOMIE FONT LA JOIE DE VIVRE !
François, passionné de gastronomie traditionnelle, vous propose une cuisine locale, respectant le principe des circuits courts.
C’est avec une passion sans limite pour les techniques de cuisson et une connaissance approfondie des vins que François vous proposera le mariage idéal.
Toute une équipe vous accueille à l’Auberge forte d’une belle expérience dans le milieu. Leurs conseils seront précieux dans vos choix. Sollicitez-les, ils sauront vous renseigner mieux que personne sur les fantaisies de la cuisine du chef.
Points Forts
Les Menus du jour
Mercredi midi 04.02.2026
Mini quiche aux poireaux
et vacherin AOP
sur lit de salade
et vacherin AOP
sur lit de salade
*****
Chili con carne Tex-mex
Riz parfumé au jasmin
Riz parfumé au jasmin
*****
Poire pochée au thym et curcuma
Glace vanille
Sauce chocolat
Glace vanille
Sauce chocolat
CHF 24.00
Jeudi midi 05.02.2026
Salade lyonnaise
*****
Rôti de bœuf
Sauce béarnaise
Pommes rissolées à la fleur de sel
Légumes de saison
Sauce béarnaise
Pommes rissolées à la fleur de sel
Légumes de saison
*****
Tarte aux fruits
CHF 24.00
Vendredi midi 06.02.2026
Salade mêlée
*****
Gambas bio à la provençale
flambées au pastis
Risotto safrané
et petits légumes
flambées au pastis
Risotto safrané
et petits légumes
*****
Sablé aux pommes
CHF 24.00
