
Points Forts

Les Menus du jour
Mercredi 29 Avril 28.04.2026
Mozzarella di Bufala, tomate, basilic Roquette et son pesto
*****
Travers de porc confit aux épices pommes sautées aux herbes, Haricot vert à l’ail doux
*****
Duo de Sorbet Citron Mangue Meringue, chantilly
CHF 24.00

Jeudi 30 Avril 28.04.2026
Cocktail, Avocat, Crevettes, pamplemousse
*****
Emincé de Veau Zurichoise Rostis au Cumin, Légumes de Saison
*****
Iles Flottantes, crème Anglaise
CHF 27.00

Vendredi 1 Mai 28.04.2026
Œufs mimosa, tomate Cerise
*****
Sèiches à la Catalane, Riz au Curcuma et olives
*****
Tatin aux Pommes, Glace Vanille
CHF 25.00


Les Spécialités
MENU DE FETES DES MERES
EN ENTREE
Salade de Saumon fumé au capres et citron
ou
Terrine maison de campagne et ses condiments, huile de Truffe
Salade de Saumon fumé au capres et citron
ou
Terrine maison de campagne et ses condiments, huile de Truffe
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EN PLAT
Filet mignon de Cochon aux morilles gratin dauphinois, Légumes du marché
ou
Dos de Sandre au beurre blanc et asperges Vertes, Riz pilaw aux petits pois
Filet mignon de Cochon aux morilles gratin dauphinois, Légumes du marché
ou
Dos de Sandre au beurre blanc et asperges Vertes, Riz pilaw aux petits pois
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DESSERT
Sablé Breton, Fraise, Rhubarbe, chantilly, sorbet Fruits rouge
Sablé Breton, Fraise, Rhubarbe, chantilly, sorbet Fruits rouge
°°°°°°°° 10 MAI 2026 °°°°°°°° Le menu est à CHF 69.50- par personne





