Chers clients


Inauguration & Réouverture de l'Auberge de la Croix Blanche
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'inauguration qui se tiendra le Jeudi 16 Avril à 18h00
A cette occasion, nous serions ravis de vous accueillir pour partager un moment convivial et découvrir notre établissement
Le restaurant ouvrira ensuite officiellement ses portes à partir du Vendredi 17 Avril à 11h00
Toute l'équipe se réjouit enfin d'ouvrir ses portes et de vous recevoir.


Bienvenue

AMITIÉ ET GASTRONOMIE FONT LA JOIE DE VIVRE !

Kévin et Angélique vous accueillent avec plaisir à l'Auberge de la Croix Blanche

Les Menus du jour

Mercredi 29 Avril 28.04.2026

 
Mozzarella di Bufala, tomate, basilic Roquette et son pesto

*****
Travers de porc confit aux épices pommes sautées aux herbes, Haricot vert à l’ail doux

*****
Duo de Sorbet Citron Mangue Meringue, chantilly

CHF 24.00

Jeudi 30 Avril 28.04.2026

 
Cocktail, Avocat, Crevettes, pamplemousse

*****
Emincé de Veau Zurichoise Rostis au Cumin, Légumes de Saison

*****
Iles Flottantes, crème Anglaise
CHF 27.00

Vendredi 1 Mai 28.04.2026

 
Œufs mimosa, tomate Cerise



*****
Sèiches à la Catalane, Riz au Curcuma et olives
*****
Tatin aux Pommes, Glace Vanille
CHF 25.00
 
Les Spécialités

MENU DE FETES DES MERES

 
EN ENTREE
Salade de Saumon fumé au capres et citron
ou
Terrine maison de campagne et ses condiments, huile de Truffe

*****
EN PLAT
Filet mignon de Cochon aux morilles gratin dauphinois, Légumes du marché
ou
Dos de Sandre au beurre blanc et asperges Vertes, Riz pilaw aux petits pois

*****
DESSERT
Sablé Breton, Fraise, Rhubarbe, chantilly, sorbet Fruits rouge




°°°°°°°° 10 MAI 2026 °°°°°°°° Le menu est à CHF 69.50- par personne
 

AMITIÉ & GASTRONOMIE

FONT LA JOIE DE VIVRE !