François, passionné de gastronomie traditionnelle, vous propose une cuisine locale, respectant le principe des circuits courts.
C’est avec une passion sans limite pour les techniques de cuisson et une connaissance approfondie des vins que François vous proposera le mariage idéal.
Toute une équipe vous accueille à l’Auberge forte d’une belle expérience dans le milieu. Leurs conseils seront précieux dans vos choix. Sollicitez-les, ils sauront vous renseigner mieux que personne sur les fantaisies de la cuisine du chef.
La Croix-Blanche à Hauteville, c'est aussi plusieurs plats à l’emporter:
- Notre plat du jour (à midi)
- Pizzas au feu de bois
- Burger 100% Gruérien ou végétarien
- Burger enfant (nouveau)
- Filets de perches frits
- Tartare maison de boeuf
- Tartare de saumon des Grisons (100% Suisse)
+ Nos différents plats de saison
(n'hésitez pas à consulter notre carte)