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AMITIÉ ET GASTRONOMIE FONT LA JOIE DE VIVRE !
François, passionné de gastronomie traditionnelle, vous propose une cuisine locale, respectant le principe des circuits courts.
C’est avec une passion sans limite pour les techniques de cuisson et une connaissance approfondie des vins que François vous proposera le mariage idéal.
Toute une équipe vous accueille à l’Auberge forte d’une belle expérience dans le milieu. Leurs conseils seront précieux dans vos choix. Sollicitez-les, ils sauront vous renseigner mieux que personne sur les fantaisies de la cuisine du chef.
Points Forts
Les Menus du jour
Mercredi 24.02.2021
Salade mêlée
et crostini au fromage
et crostini au fromage
*****
Cordon bleu de porc
Gratin de pommes de terre
Bouquet de légumes
Gratin de pommes de terre
Bouquet de légumes
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Gâteau au chocolat
CHF 18.50
Jeudi 25.02.2021
Tarte aux tomates, mozarella
et pesto
et pesto
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1/2 coquelet à la sauce forestière
Nouilles fines aux herbettes fraîches
Brocolis aux amandes grillées
Nouilles fines aux herbettes fraîches
Brocolis aux amandes grillées
*****
Moelleux à la crème double
CHF 18.50
Vendredi 26.02.2021
Salade vitaminée
*****
Filets de perches meunières
Pommes allumettes
Tomates à la provençale
Pommes allumettes
Tomates à la provençale
*****
Mousse au chocolat
CHF 18.50
