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AMITIÉ ET GASTRONOMIE FONT LA JOIE DE VIVRE !

François, passionné de gastronomie traditionnelle, vous propose une cuisine locale, respectant le principe des circuits courts.

C’est avec une passion sans limite pour les techniques de cuisson et une connaissance approfondie des vins que François vous proposera le mariage idéal.

Toute une équipe vous accueille à l’Auberge forte d’une belle expérience dans le milieu. Leurs conseils seront précieux dans vos choix. Sollicitez-les, ils sauront vous renseigner mieux que personne sur les fantaisies de la cuisine du chef.

Les Menus du jour

Mercredi 22.09.2021

 
Pissaladière au sérac
*****
Steak de bœuf, sauce café de Paris
Pommes de terre purée maison
Choux frisés braisés
*****
Tarte aux amandes
CHF 19.00

Jeudi 23.09.2021

 
Crème de courge
aux petits croûtons dorés
*****
Mijoté de lapin à la tessinoise
Polenta gratinée aux oignons frits
Petits légumes
*****
Tarte aux abricots
CHF 19.00

Vendredi 24.09.2021

 
Salade mêlée
*****
Filets de perches meunières
Sauce tartare maison
Pommes allumettes
Légumes grillés
*****
Mousse au chocolat
CHF 19.00
 

AMITIÉ & GASTRONOMIE

FONT LA JOIE DE VIVRE !

PLATS A L'EMPORTER

Service de plats à l'emporter à votre service

La Croix-Blanche à Hauteville, c'est à nouveau plusieurs
plats à l’emporter:

- Le plat du jour (à midi)
- Les différents Burgers
- Les filets de perches frits
- Le tartare de bœuf
- Le tartare de saumon des Grisons (100% Suisse)
- Le roastbeef de la boucherie de Marsens

(n'hésitez pas à consulter notre carte)

Passez vos commandes au 076 682 49 95


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