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AMITIÉ ET GASTRONOMIE FONT LA JOIE DE VIVRE !

François, passionné de gastronomie traditionnelle, vous propose une cuisine locale, respectant le principe des circuits courts.

C’est avec une passion sans limite pour les techniques de cuisson et une connaissance approfondie des vins que François vous proposera le mariage idéal.

Toute une équipe vous accueille à l’Auberge forte d’une belle expérience dans le milieu. Leurs conseils seront précieux dans vos choix. Sollicitez-les, ils sauront vous renseigner mieux que personne sur les fantaisies de la cuisine du chef.

Les Menus du jour

Mercredi 20.10.2021

 
Rillette du lac, sauce rouille
et crostini
*****
Emincé de bœuf, sauce moutarde
Pommes de terre mousseline
Bouquet de légumes
*****
Tarte aux fruits rouges

CHF 19.00

Jeudi 21.10.2021

 
Croustillant au fromage et pignons de pin
sur lit de salade
*****
Gratin de cornettes au jambon de la borne
et vacherin
*****
Tarte aux amandes
CHF 19.00

Vendredi 22.10.2021

 
Salade mêlée
et fricassée de champignons
*****
Filets de perches meunières
Sauce citronnée à la ciboulette
Pommes frites
Petits légumes
*****
Croquant aux marrons
CHF 19.00
 

AMITIÉ & GASTRONOMIE

FONT LA JOIE DE VIVRE !

PLATS A L'EMPORTER

Service de plats à l'emporter à votre service

La Croix-Blanche à Hauteville, c'est à nouveau plusieurs
plats à l’emporter:

- Le plat du jour (à midi)
- Les différents Burgers
- Les filets de perches frits
- Le tartare de bœuf
- Le tartare de saumon des Grisons (100% Suisse)
- Le roastbeef de la boucherie de Marsens

(n'hésitez pas à consulter notre carte)

Passez vos commandes au 076 682 49 95


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