Chasse La chasse sera à nouveau disponible dès la mi-septembre 2025 Entrées Salade verteCHF 7.00 Salade mêlée de saisonCHF 10.00 Pâté en croûte «maison» CHF 22.00 Oignons confits et chutney de saison Petite planchette de nos Artisans CHF 17.00 Jambon de la borne, saucisson sec, fromages et garniture Escargots de Gurmels (Canton de Fribourg) / 6 pcesCHF 17.00 Farcis au beurre d’herbes Escargots de Gurmels (Canton de Fribourg) / 12 pcesCHF 31.00 Farcis au beurre d’herbes Nos plats Entrecôte / 180gr (boucherie de Marsens)CHF 41.00 Sauce café de Paris ou à l’ail, frites, légumes de saison Tartare de boeuf coupé au couteau / 160grCHF 31.00 Pain artisanal toasté et beurre, pommes frites Burger 100 % gruérienCHF 29.00 Pain artisanal, steak de bœuf haché, oignons confits, jambon de la borne, œuf, vacherin, sauce "maison", pommes frites Burger végétarienCHF 27.00 Pain artisanal, oignons confits, œuf, galette de pois chiche, garniture de saison, pommes frites Pizzas au feu de bois Les pizzas ne sont plus disponibles Viandes sur ardoise Entrecôte de boeuf / 200gr CHF 43.00 Petite salade mêlée, moutarde maison, beurre café de Paris et à l’ail, frites, petits légumes Entrecôte de boeuf / 320gr CHF 54.00 Petite salade mêlée, moutarde maison, beurre café de Paris et à l’ail, frites, petits légumes Les spécialités de François Filets de perches fritsCHF 29.00 Salade mêlée, sauce tartare maison, frites Roastbeef de la boucherie de MarsensCHF 32.00 Sauce tartare maison, pommes frites et antipasti de légumes grillés (froid) Bowl OtavelaCHF 22.00 Salade verte, sérac poêlé au miel, quinoa Tomates cherry, garniture automnale Filets de truite meunière de Neirivue CHF 36.00 Sauce tartare "maison", pommes de terre grenailles, légumes de saison Suprême de volaille rôti au beurreCHF 44.00 (farci aux morilles et fromage de chèvre) Jus corsé de volaille à la verveine, pommes rôties Légumes de saison Planchette saumon Bio fumé maisonCHF 31.00 Garniture de saison, pain artisanal toasté, crème acidulée et beurre salé Les fondues La moitié/moitié 220grCHF 23.00 Gruyère et vacherin AOP, servies avec pain et pommes de terre Fromages Planchette de fromages de nos artisans CHF 16.00 Desserts maison Café gourmandCHF 15.00 Diverses mignardises Crème brûlée du moment CHF 12.00 Et sa glace Le Rochois au chocolat CHF 14.00 Servi tiède avec sa boule de glace et sa crème double Meringues à la crèmeCHF 12.00 Meringues, crème double au baquet et petits fruits rouges Demandez notre carte de glaces Mövenpick avec nos spécialités Les petit loups Nuggets CHF 15.00 Avec frites Steak hâché CHF 16.00 Avec frites Jambon de la borne CHF 14.00 Avec frites Burger enfantCHF 17.00 Pain grue, steak de bœuf haché, sauce "maison", frites fraîches A l'emporter Plats du jour, Burgers, Tartares, etc. selon nos disponibilités
