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AMITIÉ ET GASTRONOMIE FONT LA JOIE DE VIVRE !
François, passionné de gastronomie traditionnelle, vous propose une cuisine locale, respectant le principe des circuits courts.
C’est avec une passion sans limite pour les techniques de cuisson et une connaissance approfondie des vins que François vous proposera le mariage idéal.
Toute une équipe vous accueille à l’Auberge forte d’une belle expérience dans le milieu. Leurs conseils seront précieux dans vos choix. Sollicitez-les, ils sauront vous renseigner mieux que personne sur les fantaisies de la cuisine du chef.
Points Forts
Les Menus du jour
Mercredi midi 28.01.2026
Consommé de bœuf aux légumes
et curry fumé
OU
Croustade de poissons
sur lit de salade
et curry fumé
OU
Croustade de poissons
sur lit de salade
*****
Lasagne di Piadine
au pesto
et tomates confites
au pesto
et tomates confites
*****
Assiette gourmande
CHF 24.00
Jeudi midi 29.01.2026
Purée à l’orientale
et queues de gambas au safran
OU
Salade verte
et queues de gambas au safran
OU
Salade verte
*****
Emincé de porc à la zurichoise
et galette de röstis
et galette de röstis
*****
Tarte aux fruits
CHF 24.00
Vendredi midi 30.01.2026
Salade mêlée
*****
Filets de perche meunière
Sauce au beurre blanc
Pommes paille
et légumes du moment
Sauce au beurre blanc
Pommes paille
et légumes du moment
*****
Mille-feuille au chocolat
et fève tonka
et fève tonka
CHF 24.00
